Rainbow Sushi 2.0 - Giapponese

bastoncini di pesce cotto o crocchette di pollo cotto e patatine fritte

fagiolini di soia

insalata di alghe e sesamo

tofu, alga e sesamo

riso bianco, pollo alla piastra con verdure, curry e piccante

gambero cotto, seppia, zucchine, carote e soia

salmone cotto, branzino, verdure, condito con teriyaki, soia, mirin e sake

spaghetti di grano saraceno

zucchine, gambero argentino, dashi, soia, salsa chili, scaglie di tonno e miso

verdure, pollo, salsa di soia, dashi e salsa ostriche

spaghetti di farina e uova con verdure, servito con uovo, arrosto di maiale e gambero in tempura

4 hosomaki, 4 nigiri, 4 sashimi e 4 uramaki
16 pezzi

6 nigiri, 2 hosomaki e 2 uramaki
10 pezzi

12 pezzi nigiri mix, 16 pezzi uramaki specials, 6 pezzi hosomaki e 6 pezzi sashimi
40 pezzi

4 pezzi huramaki, 1 pezzo inari, 4 pezzi hoso e 1 pezzo temaki
10 pezzi
vegano

4 pezzi huramaki, 1 pezzo inari, 4 pezzi hoso e 1 pezzo temaki
10 pezzi

3 salmone crudo, 3 ricciola e 3 tonno crudo
9 pezzi

salmone marinato, togarashi, satè, lime, olio di oliva ed erba cipollina

gambero argentino, burrata, olio di oliva e prezzemolo
3 pezzi

capasanta scottata con salsa ponzu
3 pezzi

ricciola, salsa ponzu, burrata e scorza di lime
4 pezzi

3 pezzi

tonno crudo
3 pezzi

salmone crudo
3 pezzi

3 pezzi

3 pezzi

3 pezzi

10 nigiri misti a fantasia dello chef

2 salmone crudo e spicy maionese, 2 tonno crudo e teriyaki e 2 gambero cotto e salsa yuzu
6 pezzi

2 pezzi salmone crudo e scottato, 2 pezzi tonno crudo e scottato, 2 pezzi branzino crudo, maionese e teriyaki
6 pezzi

2 pezzi

2 pezzi

salmone scottato, maionese e salsa yuzu
2 pezzi

2 pezzi

2 pezzi

2 pezzi

2 pezzi

riso, salmone crudo, alga e tobiko

gambero in tempura, philadelphia, maionese, salmone scottato e teriyaki

salmone crudo, avocado e philadelphia

gambero cotto in tempura, maionese, avocado, salsa di pistacchio e teriyaki

gambero in tempura, patè di granchio cotto, contiene maionese, philadelphia, teriyaki e pastella

gambero in tempura, salmone crudo, pastella croccante, teriyaki, insalata e maionese

gambero in tempura cotti, cheddar, salsa rosa, insalata e teriyaki

tartare di salmone crudo, salmone, avocado, tobiko, maionese e salsa chili

patè di granchio crudo che contiene maionese, cetriolo, avocado e tobiko

patè di granchio crudo che contiene maionese, cetriolo, avocado e mix sashimi

salmone crudo, cetriolo, philadelphia e filetto di avocado

gambero in tempura, patè di granchio, tartare salmone crudo, teriyaki salsa chili, maionese e pastella

base california, tartare di salmone crudo, salsa chili e maionese

tartare di salmone crudo, insalata, maionese piccante, zucchine in pastella e teriyak

gambero in tempura, insalata, salmone crudo, maionese piccante e pastella

surimi, maionese, cetriolo, tartar salmone crudo, cipolla rossa caramellata e teriyaki

gambero in tempura, insalata, mango, maionese, tartare di salmone crudo, zenzero fresco, teriyaki e salsa chili

salmone crudo, salsa piccante, philadelphia, avvolto in nachos

gambero in tempura, insalata, maionese, salmone scottato tritato, zucchine in pastella, olio tartufato e teriyaki

cotto in pastella, salmone , avocado, philadelphia, salsa agrodolce e cipollotto

tartare di salmone, insalata, branzino crudo e scottato, mandorle, teriyaki, salsa chili e maionese

tonno crudo, avocado e philadelphia

tonno crudo, avocado, crema di mango e granella di pistacchio

tonno crudo, tobiko, insalata, salsa chili e maionese

tonno crudo, maionese, cetriolo e tonno caramellato con mandorle

granchio reale, avocado, tonno di crudo, tobiko e maionese

cotto in pastella, branzino cotto, philadelphia, salsa chili e teriyaki

branzino cotto, philadelphia, cheddar, salsa chili, sashimi salmone, teriyaki e fritto in pastella
6 pezzi

branzino crudo, avocado e philadelphia

gambero tempura, patè di granchio cotto conteninente maionese, philadelphia, avvolto in nachos, salsa chili e teriyaki

gambero in tempura, patè granchio cotto conteninte maionese, avocado, capesante scottate, teriyaki e pastella

salmone croccante, gambero in tempura, insalata, salsa rosa e teriyaki, con sfoglia

salmone cotto in tempura, philadelphia, avocado e teriyaki, con sfoglia

pollo teriyaki, cetriolo, maionese, avocado a fette e teriyaki, con sfoglia

gambero in tempura, maionese, togarashi, salsa special e pastella, con sfoglia

salmone crudo, avocado, burrata, tartare di gambero argentino e granella di pistacchi

gambero in tempura, philadelphia, nigiri salmone, scorza di lime, teriyaki e kataifi

gambero cotto, avocado, philadelphia, nigiri salmone, cipolla croccante e teriyaki

gambero in tempura, avocado, maionese, tartare di salmone e calamaro fritto

branzino in tempura, insalata, maionese, salmone crudo e maionese piccante

tonno, avocado, capasanta scottata e maionese piccante

gambero in tempura, cetrioli, tonno, gambero cotto, maionese, teriyaki e pastella

gambero in tempura, carote, salsa agrodolce, insalata, tartare di bacalà condita con mirin, maionese ed erba cipollina

gambero in tempura, philadelphia, branzino crudo, salsa di senape e miele e mandorle a fette

fritto in pastella, salmone cotto, philadelphia, mango, fragola e teriyak
8 pezzi

fritto in pastella, salmone cotto, philadelphia, mango, fragola e teriyaki
8 pezzi

6 pezzi

6 pezzi

6 pezzi

6 pezzi

sfoglia di riso, salmone crudo, philadelphia, gambero tempura, teriyaki e insalata

sfoglia di riso, patè branzino cotto, gambero tempura, pastella e teriyaki

sfoglia di riso, tartare salmone crudo, avocado, pastella, gambero tempura e teriyaki

alga, spicy salmone crudo, tartare di salmone, salsa chili, tobiko e maionese

alga e salmone crudo

alga, salmone crudo, insalata, philadelphia e avocado

alga, salmone cotto, salsa piccante, maionese, gambero cotto e insalata

alga, tartare di salmone crudo, pistacchi, cumino, granella, cetrioli, salsa mango, salsa chili e maionese

alga e tonno crudo

alga,tonno crudo, insalata, philadelphia e avocado

alga nori, tonno, insalata, maionese piccante, teriyaki e ikura

alga, spicy tonno crudo, tobiko, maionese e salsa chili

alga nori, ricciola, avocado e ikura

sfoglia di riso, baccalà, insalata, gambero in tempura e maionese

alga, gambero cotto, insalata e avocado

alga, patè di granchio crudo, cetriolo, avocado, tobiko e maionese

sfoglia di riso, branzino cotto, insalata e salsa rosa

alga, ricciola crude, insalata e avocado

alga, granchio reale cotto, avocado, insalata, tobiko e teriyaki

alga, branzino crudo, insalata, mandorle e teriyaki

riso avvolto da salmone ricoperto da tartare di salmone, tonno, branzino, salsa chili e maionese

riso avvolto da salmone ricoperto da tartare di salmone, tonno, branzino, salsa chili e maionese

riso avvolto da salmone ricoperto da tartare di salmone, tonno, branzino, salsa chili e maionese

6 gunkan al salmone con capasanta scottata e ikura

4 gunkan al salmone, philadelphia e ikura

4 gunkan con salmone, philadelphia e gambero in tempura

tris di tartare di salmone tonno e branzino

gambero condito con olio, sale, pepe nero e lemongrass

riso, salmone, avocado, wakame, cetriolo e cilantro

riso, salmone, avocado, wakame, cetriolo e cilantro

Riso, salmone alla piastra, avocado, carote, edamame, cavolo cappuccio e maionese al lime

Riso, salmone alla piastra, avocado, carote, edamame, cavolo cappuccio e maionese al lime

tiso, tonno, cetriolo, cavolo, masago e edamame

tiso, tonno, cetriolo, cavolo, masago e edamame

riso, spicy salmone jalapeño, cetriolo, avocado, cumino e maionese

riso, spicy salmone jalapeño, cetriolo, avocado, cumino e maionese

riso, spicy, tonno, jalapeño, cetriolo, avocado, cumino e maionese

riso, spicy, tonno, jalapeño, cetriolo, avocado, cumino e maionese

riso, pollo al curry, insalata, maionese, wakame e lemongrass

riso, pollo al curry, insalata, maionese, wakame e lemongrass

riso, tofu fritto in pastella, funghi shitake, wakame, carote, maionese o teriyaki

riso, tofu fritto in pastella, funghi shitake, wakame, carote, maionese o teriyaki

riso, 2 gamberi in tempura, 4 sashimi salmone, 4 sashimi tonno, 4 sashimi ricciola, 4 gamberi cotti, ikura, tobiko, avocado, zenzero marinato e teriyaki

tonno crudo, avocado, pomodorini, insalata, edamame e burrata

tonno crudo, avocado, pomodorini, insalata, edamame e burrata

tonno cotto in tempura, avocado, cetrioli, wakame, salsa al prezzemolo e maionese al lime

tonno cotto in tempura, avocado, cetrioli, wakame, salsa al prezzemolo e maionese al lime

ricciola cruda, salsa yuzu, tobiko, avocado e edamame

ricciola cruda, salsa yuzu, tobiko, avocado e edamame

baccalà crudo, pomodorini, carote, avocado, edamame, maionese al lime ed erba cipollina

baccalà crudo, pomodorini, carote, avocado, edamame, maionese al lime ed erba cipollina

con avocado, tobiko, maionese, salsa ponzu, salsa chili, riso e mirin

con mango, tobiko, maionese, salsa ponzu, salsa chili e riso

fragole, tobiko, maionese, salsa ponzu, salsa chili e riso

avocado, tobiko, maionese, salsa ponzu, salsa chili, mirin e riso

gambero argentino, burrata e granella di pistacchi

baccalà marinato, servito con salsa di pomodorini a crudo, lime, mirin ed erba cipollina

alga, verdure miste,maionese di riso, insalata, basilico fritto e maionese
8 pezzi

funghi misti trifolati e glassati, asparago, pastella e teriyaki
8 pezzi

alga, verdure fritte, insalata, avocado, frittata di verdure e teriyaki
8 pezzi

cetriolo, mandorle, philadelphia, avocado, insalata e teriyaki
8 pezzi

tofu in pastella, avocado, pistacchi e teriyaki
8 pezzi

cetriolo
6 pezzi

alga, insalata, verdure in pastella e teriyaki

sfoglia di riso, avocado, cetriolo, insalata e mandorle

pollo fritto, salsa chili, servito con porzione di riso e wakame

pollo fritto accompagnato con salsa piccante

con teriyaki

4 gamberi argentini pastellati con salsa agrodolce

tonno cotto in tataki con sesamo, salsa mango, servito con riso bianco e wakame

trancio di salmone cotto servito con salsa mango, riso e wakame

baccalà in crema di cocco e curry, accompagnato con riso bianco

piatto di assaggi con salmone, tartare di salmone, tonno, branzino, ricciola, ikura, gambero siciliano e scampi
8 pezzi

carote, zucchine e melanzane

cascioncino di tofu fritto, carote, funghi shitake e riso
3 pezzi

polpetta di polipo fritta, salsa tonktasu e scaglie di tonno cotto
4 pezzi

pancake giapponesi ripieni di marmellata di azuki